營養(yǎng)液濃度分為直接表示法和間接表示法兩種。直接表示法是指在一定重量或一定體積的溶液中,所含溶質(zhì)的量稱為溶液的濃度,無土栽培營養(yǎng)液常用一定體積的溶液中含有多少數(shù)量的溶質(zhì)來表示其濃度。
1、每升溶液中含某化合物的重量數(shù),重量單位可以用克或毫克表示如每升營養(yǎng)液含有硝酸鉀0.81克(或者810毫克)。這種表示法通常稱為工作濃度或操作濃度,具體配制時是按照這種方法來進行的。
2、每升溶液含有某營養(yǎng)元素的重量數(shù)。重量單位通常是用毫克表示,如氮含量為每升210毫克,用元素重量表示濃度是科研比較上的需要,不能用來直接進行操作。
3、每升溶液含有某物質(zhì)的摩爾數(shù),某物質(zhì)可以是元素、分子或離子、摩爾表示某物質(zhì)的量,其值等于某物質(zhì)的原子量或分子量或離子量。使用摩爾來表示濃度有助于了解溶液的確切化學(xué)組成,但不能直接進行操作,需進行換算后才能稱取配制。
4、電導(dǎo)率法(EC),通常配制營養(yǎng)液用的水溶性無機鹽是強電解質(zhì),其水溶液具有導(dǎo)電作用,導(dǎo)電能力的強弱可用電導(dǎo)率表示,在一定濃度范圍內(nèi),溶液的含鹽量即濃度與電導(dǎo)率呈密切的正相關(guān),含鹽量愈高,溶液的電導(dǎo)率愈大。因此營養(yǎng)液的電導(dǎo)率能反映溶液中鹽分含量的高低,但電導(dǎo)率只反映營養(yǎng)液中各種鹽類總鹽分的濃度而不能反映各種鹽類的單獨濃度,但這已能滿足無土栽培中控制營養(yǎng)液的需要,是目前生產(chǎn)上最常用的測定方法。
5、滲透壓是濃度不同的兩種溶液以半透性膜相隔產(chǎn)生的水壓,水從濃度低的溶液中通過半透性膜進到濃度高的溶液中就產(chǎn)生壓力,溶液濃度愈高,滲透壓力愈大,滲透壓的單位常用帕表示。