無(wú)土栽培可避開(kāi)土壤病蟲(chóng)害,產(chǎn)品更安全,出口潛力大。當(dāng)然它產(chǎn)生的效益比設(shè)施栽培高很多。隨著人們對(duì)無(wú)公害的蔬菜需求越多,無(wú)土栽培蔬菜備受大眾的喜愛(ài)。
1、水分管理:應(yīng)依據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、環(huán)境因子和基質(zhì)情況及時(shí)調(diào)整灌水量及次數(shù),保持基質(zhì)含水量在60%-85%之間。前期氣溫高,一般每天澆水1次,后期氣溫偏低,可2d澆水1次;成株期每株每次澆水量0.7-0.9L。開(kāi)花坐果前少澆,結(jié)果盛期多澆,后期少澆;高溫天氣多澆,冷涼天氣少澆,陰雨雪天氣停澆。
2、肥料管理:追肥一般在定植后20d開(kāi)始,此后每隔10d追1次烘干雞糞,每次每株追15g,坐果后每次每株追25g。將肥料均勻撒在離根莖5cm外的周圍。若植株出現(xiàn)缺素癥,視具體情況追施速效無(wú)機(jī)肥。坐果后溫室內(nèi)增施C02,早晨揭苫后30分鐘開(kāi)始施放C02,晴天持續(xù)施放2小時(shí)以上并維持較高濃度,至通風(fēng)前11小時(shí)停止,陰雨無(wú)日光天氣應(yīng)停止施放。
3、溫度管理:定植后至緩苗期適宜晝溫為30℃-35℃,夜溫為20℃-25℃;緩苗結(jié)束至開(kāi)花結(jié)果期適宜晝溫為20℃-25℃,夜溫為16℃-18℃。前期以遮光降溫為主,結(jié)果后期做好保溫工作,防止夜溫過(guò)低而影響果實(shí)的成熟和轉(zhuǎn)色。
4、植株調(diào)整:采取吊蔓栽培。門椒開(kāi)花時(shí),去除基部側(cè)枝,門椒要及早疏去或采收。疏花疏果時(shí)要及時(shí)去除主枝上弱小的不結(jié)果枝。四門斗椒坐果后,留4條主枝無(wú)限生長(zhǎng),去除其余側(cè)枝。
5、掛果貯藏:在大部分果實(shí)定個(gè)轉(zhuǎn)色后,可通過(guò)降溫和控水的辦法推遲果實(shí)的采收,直至元旦、春節(jié)供應(yīng)市場(chǎng)。
6、病蟲(chóng)害防治:以農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔。采用化學(xué)防治時(shí),選擇低毒低殘留農(nóng)藥,確保產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染。