草莓運用了立體無土栽培技術(shù)，不用常規(guī)的土壤，而使用草炭、珍珠鹽和碳化的稻殼混合物作為種植基質(zhì)。
1、基質(zhì)的使用在一定程度上可以杜絕借助土壤傳播的病菌，減少草莓病害，提升草莓質(zhì)量；基質(zhì)具有保水、透氣的良好理化性質(zhì)，能為草莓提供更好的生長條件。與傳統(tǒng)栽培方法相比，立體無土栽培除了栽培基質(zhì)不同，栽培形式也有很大不同。
2、草莓通過四周豎立起來的柱形栽培，或者以搭架、吊掛形式按垂直梯度分層栽培，向空間發(fā)展，充分利用溫室空間和太陽能，可以提高土地利用率3—5培，提高單位面積產(chǎn)量2—3倍。
3、采用“雙H”型單層搭架種植，草莓有向外生長的趨勢，成熟結(jié)果后果實會懸掛在搭架外，這樣在收獲時只需站在架子旁邊，伸手即可以采摘新鮮的草莓。
4、無土栽培的最大魅力在于其不受土壤和水體污染的限制，大幅度減輕了土傳病、細菌、根線蟲等對植物的危害，解決了水體流失、過度使用化肥農(nóng)藥等對環(huán)境的污染，可以生產(chǎn)出綠色健康的蔬菜。
5、立體栽培草莓不需要土壤，而是將水溶肥溶解于水中，借助滴灌管運輸水流，使肥料和養(yǎng)分直接溶入基質(zhì)，簡單方便、節(jié)肥節(jié)水。
因此草莓的果實表面并未直接與肥料接觸。收獲時期的果實懸掛在搭架外，每一顆都新鮮干凈。觀光者在采摘草莓后，可直接食用，不用清洗。
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