草莓栽培模式按照介質(zhì)的不同分為土壤栽培和無土栽培,無土栽培又可以分為基質(zhì)栽培、水培和霧培;按照栽培容器的不同分為開放式露地、袋式等模式;按照空間布局分為空間立體式、地面式立體栽培和休閑觀光栽培模式。國內(nèi)草莓的消費市場很大,并且呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢。草莓業(yè)的發(fā)展,不僅滿足了大面積生產(chǎn)的需要,也滿足了休閑觀光與采摘的需要。
1、空中立體式無土栽培
草莓空中立體無土栽培模式主要是采用吊掛的方法,優(yōu)點是能夠充分利用溫室空間和太陽能,便于操作與管理,便于調(diào)節(jié)栽培槽的坡度,有利于灌溉液的回流;缺點是栽培介質(zhì)輕,灌溉管理需要精細化。有可根據(jù)操作方式分為固定吊掛式立體栽培模式和電動可升降吊掛式立體栽培模式。
(1)草莓固定吊掛式立體栽培模式
此模式一般采用鋼絲繩吊掛栽培容器的方式。栽培容器主要是槽式、管道式和盆式,生產(chǎn)中一般以槽式為主;基質(zhì)一般選擇質(zhì)地較輕的草炭土、椰糠和巖棉等;灌溉方式一般采用滴灌方式,營養(yǎng)液主要為循環(huán)方式。由于吊掛模式方便在植株間布置加溫管道和補光燈,而且空氣流通也有利于防治病蟲害,所以此模式易獲得高產(chǎn)。
(2)草莓電動可升降吊掛式立體栽培
此模式不同栽培槽的高度都可以控制,可以使栽培槽在太陽輻射方向形成上升梯度,因此有效的提高了草莓光照效率。而且電動式栽培槽更有利于人工生產(chǎn)操作。
2、地面立體式無土栽培模式
草莓地面立體式無土栽培模式主要是采用支架型的方法,優(yōu)點是能夠?qū)⒉葺耘嗉芴嵘揭欢ǖ母叨?,便于操作和管理。地面立體模式適用于基質(zhì)培、水培等模式,也不需要考慮溫室承重。地面立體無土栽培又可分為平面支架式栽培、立體多層支架式栽培和調(diào)節(jié)式立體栽培。
(1)平面支架式栽培
此模式主要是利用各種類型的栽培架將草莓栽培空間提升一個層次,便于操作與管理。一般常見的栽培架有H型和X型,材料采用C型鋼骨架或者鍍鋅鋼管。這種模式采用的材料簡單通用、成本較低、使用壽命長,植株生長在同一平面,方便作業(yè)和采收,產(chǎn)量也穩(wěn)定。
(2)立體支架式栽培模式
此模式主要為多層支架式栽培,充分利用空間,提高栽培密度,目的是提高產(chǎn)量。一般常見的立體支架式栽培模式有H型雙層和多層模式、A字型支架栽培模式。此模式草莓產(chǎn)量較高,支架使用壽命長,但由于不同層次間的光照均勻度差,造成產(chǎn)量和品質(zhì)不平衡。
3、草莓植物工廠栽培模式
植物工廠是近年來發(fā)展較快的省力型生產(chǎn)方式,成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的趨勢。植物工廠一般采用水培方式,種植一季型或者四季型草莓,需要精確控制各種環(huán)境因子,實現(xiàn)草莓的周年供應。但是植物工廠投資大、運行費用高,需要充分考慮當?shù)叵M水平才能獲得收益。
4、草莓觀光型栽培模式
草莓觀光型栽培模式的觀光采摘生產(chǎn)模式是近年來發(fā)展迅速、較受歡迎的一個產(chǎn)業(yè),草莓觀光型模式除了采摘模式之外還有PVC管道栽培、異型泡沫栽培容器和在其他固定造型中栽培草莓等模式。
草莓是一種兼具使用和觀賞的植物,所以對草莓的生產(chǎn)模式和設備的需求不盡相同。本文介紹了幾種不同類型的栽培模式,希望可以為不同需求的草莓生產(chǎn)者提供一份選擇。