水肥一體化無土栽培,栽培設(shè)施全,環(huán)境好,栽培環(huán)境可控,能有效阻隔病蟲害侵染,沒有過渡期,可直接生產(chǎn)有機蔬菜;而一般土壤栽培,無栽培設(shè)施或設(shè)施不全,環(huán)境好但受環(huán)境影響大,難以控制病蟲害侵染,且一般土壤上有機栽培要有2~3(年)過渡期。
2 水肥管理及病蟲害防控
保護地水肥一體化無土栽培技術(shù),其水肥一體化,肥水均勻,操作簡便,省工,且病蟲害少,可人為措施控制,基地可以長期使用。而一般土壤栽培水肥均勻度難控制,操作麻煩,費工,且病蟲害多,難以人為控制,基地生產(chǎn)多年則病蟲害嚴重。
3 有機蔬菜的產(chǎn)量、品質(zhì)及成本效益
保護地水肥一體化無土栽培生產(chǎn)的有機蔬菜產(chǎn)量高,平均在10 000 kg 以上,品質(zhì)好且穩(wěn)定;一般土壤栽培的有機蔬菜產(chǎn)量偏低,平均為9 000 kg,品質(zhì)難以保證,且產(chǎn)量和品質(zhì)也不穩(wěn)定。
由于保護地設(shè)施無土栽培能減少病蟲害侵染,即使是允許使用的農(nóng)藥也很少用,而一般土壤栽培不能保證沒有病蟲害的侵染,很難做到絕對不施用農(nóng)藥,并在很大程度上影響了有機蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì);另外,土壤栽培受環(huán)境及人為因素影響較大,故存在產(chǎn)量及品質(zhì)的不穩(wěn)定性。